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Référence Nutrition

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  1. Référence Nutrition
  2. Nutriments
  3. Lipides

Lipides

Les lipides sont les graisses.

Il y a plusieurs types de graisses:

  • Les Acides Gras Poly-insaturés (les meilleurs pour l'alimentation)

  • [list]
  • Les Oméga 3

  • Les Oméga 6

  • Les Acides Gras Mono-insaturés

    • Les Oméga 9

  • Les Acides Gras Saturés

  • Les Acides Gras Trans (une saloperie à ne manger sous aucun prétexte)

  • [/list]

    1g de lipides équivaut à 9 Calories. C'est bien plus que les Glucides et les Protéines. Qui plus est, les lipides sont extrêmement faciles à digérer. Leur digestion ne consomme que 3% de l'énergie apportée.

    Created by francois • Last edit by francois on 21.12.12 23:17

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      • Acides Gras Mono-insaturés
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      • Acides Gras Trans
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