Forum Nutrition

Il n’y'a pas de médecin ici, enfin je pense que ses derniers ne sont pas derrière leurs écrans pour répondre à des questions sans avoir la personne en face d’eux.
Ce n’est pas la première fois que j’entend ce genre de symptôme quand les personnes consomment des repas lourd le soir. Cependant, certain professionnels de santé te conseillerons d’éviter ce genre de repas surtout le soir.
Par contre il existe surement des remèdes pour exclure ses symptômes. Nous ne sommes pas conçu pour manger ET boire tout est n’importe quoi?
Il est conseiller le soir de consommer des bananes et 1 carre de chocolat noir 85% minimum pour t’aider a t’endormir.
Je te conseil professeur Joyeux en lecture , il apporte pas mal de conseils pour éviter de tomber malade à cause de l’alimentation.
Uaglio

MERCI pour l’info je ne savais pas

Fait la spiruline me semble être l’aliment voir un complément essentielle dans notre alimentation de tous les jours

et comment associer Spiruline et sport :
https://physiquesante.com/2020/11/28/spiruline-sport/

Dans mon avis tous est bien sauf les glucides simples (les saccharides et disaccharides comme le saccharose, fructose, lactose, glucose) et même les polysaccharides raffinés comme le farine et les produits à base de farine. Même le gras est pas mal. À la fin il faut varier les aliments pour assurer les apports nécessaires des vitamines et minéraux. Et si tu grossis, tu manges trop - c’est si simple :)

Merci :)

Pareille de mon côté mais en utilisant l’application Yazio. J’ai enchainé les regimes miracle et des regimes rapide, qui n’ont rien donné du tout haha mais depuis que j’utilise cette application j’ai réussi a vraiment rééquilibrer mon alimentation et à avoir de bons résultats durables :)

Je pense que tu peux facilement rattraper ces écarts et repartir sur des bases saines.
Pour ma part c’est souvent durant la période de Noël que ce genre de chose m’arrive, du coup je me donne une date limite ou je reprend tout à 0. J’utilise une application qui s’appelle Yazio dans laquelle je note tout ce que je mange, du coup je peux facilement tracker mes macros et ne pas dépasser mon apport calorique recommandé.
Par contre quand je dis que je reprend à 0, c’est que j’y vais petit à petit, sinon c’est le craquage assuré !

Pour ma part, si vous voulez perdre du poids j’éviterais les jus tout court. Le jus ne contient pas grand chose, le mieux c’est d’avoir le fruit entier, donc les smoothies sont mieux.

Par contre, je ne recommanderais pas non plus d’éviter certains fruits ou légumes, le tout c’est de bien doser. Associer des fruits ou même différents aliments avec des IG différents peut équilibrer l’IG global. Le tout, comme partout, c’est de ne pas manger un seul type d’aliment en excès.

Pour ce qui est du kiwi le matin, si vous ne mangez pas que ça, je ne vois pas le problème. L’associer à une tasse de thé et une tartine, ou bien de l’avoine ou un yaourt c’est correct.

Perso je prend du Alpro nature et j’ajoute un peu de confiture maison (avec moins de sucre), des fruits coupé ou de la cannelle dedans. Niveau calories je trouve que c’est raisonnable !

Je suis d’accord avec tout ce qui a été dit précédemment.

Privilégier les pates, pains, et autre céréales (riz, quinoa, etc) completes est ce qu’il y a de mieux. Contrairement à ce qu’on peut croire ou entendre il ne faut en aucun cas supprimer les féculents de notre alimentation, pour une perte de poids les réduire suffit.

Eviter de "boire ses calories" comme on dit est aussi quelque chose de simple à faire qui peut aider à perdre du poids. Donc on oubli les jus de fruits (sauf occasionnellement) et les boissons chocolatés on les fait maison (250ml de lait, 1 cuillère à café de Van Houten, 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’agave) et on en fait que le week-end par exemple. Une alternative au chocolat aussi c’est le caroube (250ml de lait, 1 cuillère à café de caroube et 1 cuillère à café de sirop d’agave), le gout est bon, proche du chocolat, mais moins calorique.

Pour le petit déjeuner j’ai découvert que depuis que je mange salé plutôt que sucré je n’ai plus faim à 10h et je tiens jusqu’a 12h sans soucis. Donc maintenant le matin c’est 1 tranche de pain complet avec un peu de beurre et soit un oeuf soit un demi avocat. Quand j’ai envie de sucré je prend une banane avec un yaourt et un peu de cannelle.

Je pense que comme tout il ne faut pas en consommer en excès. On a vite tendance à vouloir trouver un "super aliment" et en consommer à tout va, ou à categoriser un aliment comme "mauvais" et à le supprimer de son alimentation. Ce qui faut c’est juste consommer de tout en proportions raisonnable.

Super ce tableau ! Merci de l’avoir partagé :)

Favoriser les sucrants "naturels" du type fruits, miel, sirop d’agave, etc… et ne pas rajouter de sucre raffiné dans ses recettes. Opter pour des produits "entiers" aussi comme le riz complet, pâtes au blé complet, quinoa etc…
Moins tu consommeras de produits avec du sucre ajouté ou raffiné, moins tu ne auras envie :)

Bonjour d’après mon expérience arrêter le sucre radicalement n’est pas la meilleure méthode. Cela peut conduire à des troubles alimentaires plus ou moins graves sur le long terme.

Les meilleures sources de sucres sont bien sûr les fruits et le miel car ce sont les sources les plus naturelles et qui disposent d’un index glycémique bas.

Les édulcorants sont à éviter (la plupart sont toxiques) et il a été démontré que la prise d’édulcorant ne permet absolument de perdre du poids car l’organisme consomme au final la même quantité de calories.

Bonjour Vivre 7,

Je suis ingénieur agroalimentaire et vulgarisateur dans le domaine de la nutrition sur le site : https://capitainetonus.com

Concernant les pâtes, le mieux est de prendre des pates semi complètes ou complètes : comme dit précédement, elles font moins augmenter votre insuline qui est responsable du stockage des graisses.

Les jus de fruits d’une manière générale sont à éviter, car très riches en sucre (autant que les sodas) et font donc aussi augmenter très fortement votre glycémie.

Pour un petit déjeuner équilibré, qui vous tienne au corps, le mieux est de prendre un peu de pain complet ou aux céréales, un peu de miel (ou de beurre), quelques aliments riches en protéines si vous avez le temps le matin (œuf, yaourt) et un fruit (grâce aux fibres qu’il contient vous serez plus rassasié)

Les yaourts sont presque les seuls produits laitiers recommandés car ils sont bons pour notre flore intestinale (et apportent un peu de calcium)

J’espère vous avoir aidé un petit peu :)

A priori c’est normal.

Bonjour Yanis,

Avant de répondre à votre question, quelle est le but de votre régime? si vos etes entrain de viser une perte de poids éviter les jus avec un rapport élevé de lipide (l’avocat particulièrement), et opter pour les fruits riches en fibres comme framboises, pomme, poire, banane, bleuets, fraises.

Disant que votre régime est pour le but de trouver un équilibre alimentaire: penser à remplacer le Kiwi le matin, le petit déjeuner c’est le repas du roi.

Je ne suis pas sûr si vous etes entrain de commencer un régime Vegan où c’est juste une partie de votre régime quotidien (de prendre des jus et manger des fruits) sinon voici un guide complet pour devenir vegan. https://naturalathleteclub.com/blog/devenir-vegan/

Je vous remercie François pour votre réponse
Je vais essayer de ce pas et je vous tiens au courant
Merci :)

Bonjour Marie-Céline,

Tour d’abord bravo pour votre persévérance dans la recherche du facteur déclencheur.

Concernant le foie, je ne suis pas spécialiste mais ma compréhension est qu’il prends les glucides dans le sang pour les stocker temporairement. Normalement le glucose entre quand il y en a trop et ressort quand il n’y en a pas assez dans le sang.

La où ça devient plus intéressant c’est que j’avais vu une conférence d’un professeur qui expliquait que le fructose (et non plus glucose) était un vrai poison pour le foie. Je ne me rappelle plus des détails mais il disait que très souvent le foie n’arrivait pas à le traiter. Et le fructose il y en a plein les fruits bien sur, mais aussi le vin et aussi dans plein de produits industriels, y compris certains pains de mie (sous forme de sirop de fructose).

Encore une fois je ne suis pas spécialiste mais ça veut peut être le coup de tester un régime pauvre en fructose pour voir si ça marche.

En espérant que ça peut t’aider un petit peu…

Bonjour,

Attention, contrairement à ce qu’on nous dit, le lait de vache n’est pas "notre ami pour la vie".

Il est préférable de consommer les laits végétaux : lait de soja, d’avoine, de riz, d’amande ou de noisette par exemple. Testez et choisissez celui qui, pour vous, a le meilleur goût.

Côté yaourts, privilégiez ceux à base de soja. Ils sont disponibles dans une grande variété de parfums vous n’aurez donc aucun mal à trouver celui qui vous correspond.

Ces alternatives sont disponibles en grande surface ou dans des magasins spécialisés BIO ou végan.

Pour ce qui est de l’apport en calcium, là aussi il y a du choix.

Vous pouvez consommer des crucifères qui sont très riches en calcium (brocolis, chou) ou encore des légumes verts, des légumes secs, des amandes, du soja, tofu, cacao, de l’ail, du persil, … Tous ces aliments sont non seulement riches en calcium mais ont également une biodisponibilité bien supérieure à celle du lait (environ 60% contre 30% pour le lait).

Je vous invite à lire mon article sur les produits laitiers pour en apprendre davantage -> http://nutritionsanté.fr/tout-savoir-sur-les-produits-laitier-verite/